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Compost  per giardino

Una compostiera aperta con i rifiuti del giardino.

Con un cumulo di compost o una compostiera in giardino, puoi ottenere un concime prezioso utilizzando i rifiuti delle piante e alcuni rifiuti della cucina. Qui trovi consigli utili su come creare e mantenere il tuo compost.

Cosa rende il compost così prezioso per il giardino?

Nel corso dell'anno, ogni area del giardino produce rifiuti di varie piante: in primavera si parte con l'erba tagliata del prato, in autunno si raccolgono le foglie, mentre in inverno abbiamo i rami potati e triturati.

Non gettare questi rifiuti nella spazzatura, meglio raccoglierli nel tuo cumulo di compost in giardino. Con il tempo, si trasformeranno in un concime perfetto per le tue piante. Perché il compost è ricco di humus e aiuta a mantenere morbido il terreno, che potrà trattenere meglio l'acqua e le sostanze nutritive. Inoltre, il compost stesso apporta sostanze nutritive, perciò molte piante non avranno bisogno di altro concime.

Ecco come funziona il compostaggio

Per ottenere un compost perfetto si usano due contenitori: in uno raccogli tutti i rifiuti del giardino, nell'altro formi degli strati del tuo cumulo di compost.

Mescola i rifiuti grossolani con i residui più fini. Per esempio, mescola le ramaglie degli arbusti potati con l'erba fine del prato. Dovresti creare un buon mix di rifiuti secchi e umidi. Il fogliame è considerato un rifiuto secco, la frutta marcia rientra invece nei rifiuti umidi. Infine, è meglio mescolare i rifiuti del giardino ricchi di sostanze nutritive, come gli ortaggi, con resti che invece non ne hanno molti, come il legno tritato. Disponi i rifiuti da giardino sfusi a strati, in modo che non ci sia carenza di ossigeno nel compost. Altrimenti si potrebbero creare odori sgradevoli.

Dopo circa tre mesi, rivolta i rifiuti, che ormai saranno parzialmente decomposti. Puoi mescolarli con una pala nello stesso contenitore o versarli in un terzo contenitore. L'operazione di rivoltamento favorisce l'aerazione del compost e l'ulteriore decomposizione dei rifiuti.

Mediamente dopo sette mesi, il compost è maturo e può essere utilizzato come concime. Dall'odore puoi riconoscere se il compost è maturo: un cumulo di compost completamente decomposto ha l'odore della terra nel bosco.

Una compostiera con gli avanzi delle verdure.

I rifiuti da giardino si trasformano in una materia prima ricca di humus.

Come costruire una compostiera

Se vuoi utilizzare il compost in giardino, puoi acquistare una compostiera adatta o costruirtene una da solo. Per costruire la compostiera puoi utilizzare il legno o il metallo. Quando si progetta la compostiera, è importante garantire che arrivi abbastanza aria ai rifiuti e che ci sia contatto con il terreno.

Il contatto con il terreno è importante per garantire l'accesso agli animali e agli insetti, che poi trasformano i rifiuti in humus. Usa una rete a maglie strette per tener lontani i ratti e i topi.

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Quali rifiuti possono essere messi nel compost?

La regola empirica è la seguente: tutte le materie prime di origine animale e vegetale sono compostabili. Ci sono comunque alcune eccezioni di cui tener conto. La cenere di legno può, per esempio, contenere metalli pesanti e quindi non deve essere utilizzata per il compost. Nel compost non vanno smaltiti nemmeno gli escrementi degli animali carnivori, come i cani o i gatti.

Ecco cosa puoi mettere nel compost:

  • Fondi di caffè e bustine di tè (con filtro)

  • Fogliame

  • Frutta caduta

  • Gusci d'uovo schiacciati

  • Lettiere per piccoli animali

  • Ramaglie di cespugli e arbusti

  • Piante appassite

  • Resti di verdure

  • Sfalci d'erba

Dovresti mettere la frutta e gli sfalci solo a strati sottili, altrimenti c'è il rischio che marciscano. Le bucce di limone e le bucce di altri frutti tropicali si decompongono molto lentamente, quindi non usarne troppe per il tuo compost in giardino.

Le erbacce vanno messe nel compost solo se non hanno ancora sviluppato semi. L'erba selvatica, come la gramigna o la girardina, va fatta essiccare bene prima del compostaggio. Se disponi di una toilette compostante, puoi smaltire anche il suo contenuto sul compost.

Gusci d'uovo, terriccio e resti di verdure in un compost.

Assicurati di mettere solo rifiuti sciolti nella compostiera. Altrimenti potrebbero non essere esposti all'aria e avere difficoltà a decomporsi.

I seguenti resti non devono essere messi nel compost:

  • Carni, formaggi, ossa, spine di pesce

  • Grassi e oli

  • Prodotti da forno

  • Cenere di carbonella e cenere di legno

  • Escrementi di cani e gatti

  • Giornali e periodici

  • Sacchetti per aspirapolvere

  • Asciugamani di carta

  • Mozziconi di sigaretta

  • Legno trattato

  • Metallo e pietra

  • Pelle

  • Plastica

  • Materiali compositi, come i cartoni per bevande

Si possono compostare piante con malattie?

Osserva attentamente le piante malate prima di compostarle: le piante contaminate da muffa o funghi possono essere aggiunte senza problemi al compost. Gli agenti patogeni colpiscono solo le piante vive e vengono degradati durante il processo di decomposizione. Diversa è la situazione con agenti patogeni o funghi che persistono nel suolo. Per esempio, se trovi l'alternariosi delle carote o del rafano, l'ernia del cavolo o il pratylenchus, smaltisci le piante affette nei rifiuti organici, in modo che gli agenti patogeni non si moltiplichino nella tua compostiera.

Compostare le foglie

A seconda della quantità di alberi nel tuo giardino, in autunno avrai bisogno di compostare molte foglie. Questa operazione funziona meglio se passi il tosaerba sulle foglie a terra. Le foglie vengono triturate, trasportate nel contenitore di raccolta e mescolate con l'erba tagliata. Grazie alla mescolanza con l'erba tagliata ricca di azoto, le foglie marciranno meglio sul tuo cumulo di compost in giardino.

Fogliame in due compostiere costruite con filo metallico.

Per il tuo fogliame autunnale puoi costruire una compostiera utilizzando una rete metallica.

Sostanze di aiuto per il compost

Puoi sostenere gli organismi nel compost con diversi additivi:

  • la farina di corna e i trucioli cornei forniscono azoto.
  • La farina di alghe e di pietra apporta oligoelementi aggiuntivi.
  • Gli attivatori di compostaggio stimolano la decomposizione dei resti da compostare.

Tutti questi prodotti aiutano a trasformare i rifiuti delle piante in un compost ricco di sostanze nutritive al termine del processo di maturazione.

La manutenzione giusta per il tuo compost

Affinché la decomposizione sia rapida, nella compostiera deve crearsi un'area umida e buia. Al sole il compost si asciuga troppo rapidamente. Se non è riparato dalla pioggia, di solito diventa troppo umido. Idealmente, posiziona il compost sotto un albero che lo protegga sia dall'esposizione solare che dall'umidità eccessiva.

Controlla regolarmente l'umidità del tuo compost. Se gli strati superiori sono asciutti, bagnali con un po' di acqua piovana. Per controllare se il tuo compost è troppo umido, prendine una parte e premi forte con la mano. Dovrebbe essere umido e perdere qualche goccia d'acqua se premuto. Se fuoriesce più acqua, il compost è troppo bagnato. Copri la compostiera con stuoie di canne o con un telo di tessuto non tessuto traspirante.

Due mani tengono un po' di terra con dei lombrichi.

A trasformare i rifiuti del tuo giardino in compost ci pensano i lombrichi e altri organismi.

La giusta temperatura per il compost

Dopo aver creato il cumulo, il compost si riscalda abbastanza rapidamente da 50 a 60 °C. I funghi e altri agenti patogeni muoiono però solo quando la temperatura si mantiene costantemente sui 65 °C. Pertanto, ricordati di rivoltare anche le zone in prossimità delle pareti, in modo che raggiungano la temperatura richiesta. Controlla regolarmente la temperatura del tuo compost con un termometro.

Al di sopra degli 80 °C, il compost elimina azoto sotto forma di protossido di azoto e ammoniaca. Queste sostanze danneggiano gli organismi presenti. Per abbassare la temperatura all'interno del compost, togli la copertura o mescola delle foglie secche nel cumulo.

Come utilizzare il compost in giardino

Una volta che i rifiuti delle piante sono decomposti e il compost è maturo, lo puoi usare per fornire nutrienti alle tue piante. Il compost ricco di humus è utile soprattutto per le verdure.

La quantità di compost impiegata dipende dalle piante:

  • Per i forti consumatori, come i pomodori o il cavolo: usa da 4 l a 6 l al metro quadrato

  • Per i medi consumatori, come le cipolle o le carote: usa da 2 l a 3 l al metro quadrato

  • Per i deboli consumatori, come i ravanelli o i fagioli: usa da 1 l a 2 l al metro quadrato

Setaccia il compost e versalo sul terreno asciutto. Successivamente, l'ideale è lasciare le aiuole non piantate per una decina di giorni. Per rimuovere le erbacce che nascono, puoi usare semplicemente una zappa.

Se stai allestendo un nuovo giardino, puoi usare il compost anche per arricchire la terra. Aggiungine da 15 a 20 l per m² sul terreno e distribuisci bene. Il modo migliore per distribuire il compost è usare una motozappa.

Qualcuno raccoglie il compost maturo con una vanga.

Quando il compost è maturo, puoi raccoglierlo. Raccogli sempre gli strati inferiori e più vecchi.

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