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Cucina esterna «Alfons» dei mobili fai da te OBI: cucina esterna effetto legno con lavandino, forno per pizza e ampio piano di lavoro.

Cucina esterna: istruzioni e idee per costruirla

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Una cucina esterna è molto pratica in estate: nelle istruzioni ti mostriamo come costruire la tua cucina esterna da solo. Un buon lavoro preparatorio facilita l'intero progetto. Vuoi solo un piano di lavoro per cucinare o un set completo composto di lavello e barbecue? Tutto è possibile nella tua cucina esterna!

A cosa bisogna prestare attenzione quando si progetta una cucina esterna?

Prima di iniziare a costruire la cucina esterna, pensa a un progetto. Cosa hai in mente di fare esattamente con il tuo nuovo mobile da giardino e di quanto spazio hai bisogno? Hai bisogno solo di un piano di lavoro o anche di un lavello con allacciamento idrico? Vuoi integrare un barbecue a gas o anche costruire una cucina da giardino completamente funzionale e completa con frigorifero, forno per pizza e Dutch Oven?

Una volta che hai capito quali sono le tue esigenze e gli elementi da installare nella tua cucina in giardino, puoi realizzare uno schizzo. Considera anche le questioni relative ai materiali che intendi utilizzare, ad esempio il legno: il tipo di legname da costruire da utilizzare successivamente per la tua cucina esterna è direttamente correlato alla posizione. Costruirai la tua cucina in giardino esposta alle intemperie all’aperto o sotto un tetto? Una volta che hai risposto a queste domande e preparato uno schizzo, puoi creare una lista dei materiali, procurarti i materiali e gli utensili e iniziare a costruire la cucina esterna.

Nota: le istruzioni seguenti servono principalmente come ispirazione e come guida a svolgere un procedimento corretto. Non costituiscono istruzioni precise per il kit di montaggio. I criteri e il materiale richiesto possono variare a seconda del tuo progetto.

Requisiti di una cucina esterna

Che si tratti di grigliate o feste di compleanno, una cucina esterna sposta all'aperto le più belle feste estive. Affinché la tua cucina esterna ti offra tutto il necessario per trascorrere la tua serata in giardino con gli amici, deve soddisfare alcune esigenze.

Soprattutto, la tua cucina da giardino dovrebbe essere resistente agli agenti atmosferici. Materiali come l'acciaio inossidabile, l'alluminio o il legno speciale sono adatti per l'uso all'aperto. Inoltre, assicurati un'elevata durata scegliendo materiali robusti e puntando su una lavorazione e una costruzione di alta qualità. Una buona cucina esterna deve anche rispettare gli aspetti di sicurezza: allacciamenti affidabili per elettricità e gas, una posizione adatta con frangivento in giardino e allacciamenti idrici ben installati sono requisiti importanti che una buona cucina esterna deve soddisfare.

Se hai intenzione di tenere un corso di cucina per amici o familiari, un grande piano di lavoro e un grande vano di stivaggio rappresentano un vantaggio. In una cucina esterna ben organizzata con spazio sufficiente puoi sviluppare e preparare i tuoi piatti preferiti. Inoltre, durante i compleanni o le feste in piscina qualcosa che va storto c'è sempre: nessun problema in questo caso, se le superfici di lavoro e le superfici esterne della tua cucina esterna sono facili da pulire.

Inoltre, una buona cucina esterna è flessibile: per poter far fronte a tutte le occasioni, oltre alle piastre di cottura questa può offrire spazio per esempio per un barbecue, un frigorifero, un forno per pizza o anche un Dutch Oven. E se le serate estive in giardino durano fino a tarda notte, una buona illuminazione della cucina esterna è altrettanto importante. Le luci a LED integrate o un'opzione di illuminazione resistente agli agenti atmosferici possono essere utili in questo contesto.

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Prima di costruire la cucina esterna: Preparare lo schizzo

Se davanti a te visualizzi già la cucina esterna sulla tua terrazza, puoi iniziare con il progetto: crea uno schizzo con tutte le misure, in modo che la tua idea possa essere realizzata in linea con i piani. Inizia con la planimetria tenendo conto dello spazio disponibile sul tuo terrazzo.

Poi disegna i singoli elementi della cucina, come lavelli, piani di lavoro e piani di cottura. Pensa a possibili aperture per il barbecue, il frigorifero, il Dutch Oven o il forno per pizza se vuoi aggiungere questi elementi. Durante lo schizzo, assicurati che ci sia spazio sufficiente per i percorsi. Successivamente potrai tracciare le condotte di elettricità, gas e acqua.

Nota: prima di progettare un tubo del gas per il barbecue o il piano cottura, chiedi all'ente per l'edilizia competente o al gestore della rete del gas se è possibile installare un collegamento al gas.

Il legno giusto per la cucina esterna

Pannelli di diversi tipi di legno sovrapposti.

Il legno da esterno deve resistere a molte condizioni meteorologiche. Particolarmente robusti sono i tipi di legno come robinia, douglasia e larice. Anche il teak di alta qualità e altri legni tropicali sono adatti per il giardino. In caso di specie di legno moderatamente resistenti agli agenti atmosferici, come l'abete rosso, è possibile aumentare la durata con pitture anti-intemperie adatte. Sono disponibili in diversi colori, così da permetterti di scegliere la tonalità giusta per la tua cucina esterna. Le pitture anti-intemperie proteggono il legno da umidità e bagnato. Puoi aumentare la protezione applicando prima un primer, che protegge anche da muffe e funghi.

Costruire una cucina esterna fai da te – Passo dopo passo

1Preparazione della struttura di base

Un uomo salda l'acciaio della cucina esterna.

Passaggi principali

  • Taglio dell'acciaio quadrato

  • Smussatura dei bordi di taglio

2Saldatura delle giunture

Un uomo salda gli angoli più esterni con la saldatrice.

Passaggi principali

  • Impostazione dei punti di saldatura

  • Saldatura delle giunture

3Saldatura dei montanti laterali

Disegno della struttura di base della cucina esterna. Staffe angolari evidenziate per montanti piatti in acciaio.
Disegno della struttura di base della cucina esterna. Staffe angolari evidenziate per montanti piatti in acciaio.
Disegno della struttura di base della cucina esterna. Montanti piatti in acciaio evidenziati per il fissaggio del rivestimento esterno.

Passaggi principali

  • Regolazione e saldatura dei montanti laterali e intermedi

  • Preparazione e saldatura di staffe angolari e listelli piatti in acciaio

4Costruzione delle pareti laterali

Un uomo utilizza listelli in legno per la parete posteriore della cucina esterna.

Passaggi principali

  • Taglio su misura pannelli in gres porcellanato

  • Costruzione delle pareti laterali

5Costruzione di porta, ripiano e cassetto

Un uomo misura con un metro pieghevole l'altezza per la maniglia della porta della cucina esterna.
Un uomo misura con un metro pieghevole l'altezza per la maniglia della porta della cucina esterna.
Un uomo determina la posizione della guida per il cassetto della cucina esterna.

Passaggi principali

  • Costruzione e montaggio di una porta in legno

  • Costruzione e utilizzo di un ripiano

  • Costruzione di un cassetto

6Installazione di un barbecue

Cucina esterna con grill a gas incorporato.
Cucina esterna con grill a gas incorporato.
Cucina esterna con incavo per il grill a gas.
Un uomo installa una griglia di aerazione sul retro della cucina esterna.

Passaggi principali

  • Preparazione del barbecue

  • Installazione dei listelli angolari

  • Installazione delle prese d'aria

  • Integrazione del piano cottura

7Installazione di miscelatore e lavandino

Un lavandino pronto integrato nella cucina esterna con miscelatore.
Un lavandino pronto integrato nella cucina esterna con miscelatore.
Base del lavandino in cucina esterna con serbatoio di scarico, scaldacqua istantaneo e presa elettrica. Un uomo accorcia un tubo che deve passare dallo scarico del lavandino al serbatoio delle acque reflue.
Un uomo aziona uno sportello che è stato installato sul retro della cucina esterna per collegare cavi elettrici e tubi dell'acqua.

Passaggi principali

  • Fissaggio di lavandino e miscelatore

  • Installazione dello scaldacqua

  • Collegamento del serbatoio delle acque reflue

  • Installazione dello sportello per l'erogazione di elettricità e acqua

8Costruzione delle pareti posteriori

Cucina esterna finita con lavandino incorporato e pareti posteriori.
Cucina esterna finita con lavandino incorporato e pareti posteriori.
Un uomo usa un martello per spingere una barra filettata in un tronco tondo bloccato in una morsa.
Due uomini fissano le pareti posteriori finite sui perni di legno rotondo che collegano le pareti posteriori al corpo della cucina esterna.

Passaggi principali

  • Costruzione delle pareti posteriori

  • Creazione di un perno

  • Montaggio e ampliamento delle pareti posteriori

9Frigorifero, Dutch Oven, forno per pizza & Co.

Un forno per pizza fai da te integrato nella cucina esterna.
Un forno per pizza fai da te integrato nella cucina esterna.
Un frigorifero che è stato integrato nella cucina esterna.
Dutch Oven come estensione per la cucina esterna.

Passaggi principali

  • Ampliamento della tua cucina esterna

Note legali

Prima di iniziare a costruire la tua cucina esterna, informati riguardo ad alcune disposizioni legali. A seconda del cantone, potrebbe essere necessaria una licenza edilizia. In merito, determinanti sono la superficie e l'altezza della cucina esterna. Prima di iniziare la costruzione, informati presso il tuo comune dei regolamenti vigenti.

Inoltre, è consigliabile informare i vicini del progetto di costruzione e, se necessario, trovare compromessi per mantenere buoni rapporti di vicinato. Se desideri installare un forno per pizza, chiedi allo spazzacamino la lunghezza possibile della canna fumaria.

FAQ – Domande e risposte sulla cucina esterna fai da te

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