
Una cucina esterna è molto pratica in estate: nelle istruzioni ti mostriamo come costruire la tua cucina esterna da solo. Un buon lavoro preparatorio facilita l'intero progetto. Vuoi solo un piano di lavoro per cucinare o un set completo composto di lavello e barbecue? Tutto è possibile nella tua cucina esterna!
A cosa bisogna prestare attenzione quando si progetta una cucina esterna?
Prima di iniziare a costruire la cucina esterna, pensa a un progetto. Cosa hai in mente di fare esattamente con il tuo nuovo mobile da giardino e di quanto spazio hai bisogno? Hai bisogno solo di un piano di lavoro o anche di un lavello con allacciamento idrico? Vuoi integrare un barbecue a gas o anche costruire una cucina da giardino completamente funzionale e completa con frigorifero, forno per pizza e Dutch Oven?
Una volta che hai capito quali sono le tue esigenze e gli elementi da installare nella tua cucina in giardino, puoi realizzare uno schizzo. Considera anche le questioni relative ai materiali che intendi utilizzare, ad esempio il legno: il tipo di legname da costruire da utilizzare successivamente per la tua cucina esterna è direttamente correlato alla posizione. Costruirai la tua cucina in giardino esposta alle intemperie all’aperto o sotto un tetto? Una volta che hai risposto a queste domande e preparato uno schizzo, puoi creare una lista dei materiali, procurarti i materiali e gli utensili e iniziare a costruire la cucina esterna.
Nota: le istruzioni seguenti servono principalmente come ispirazione e come guida a svolgere un procedimento corretto. Non costituiscono istruzioni precise per il kit di montaggio. I criteri e il materiale richiesto possono variare a seconda del tuo progetto.
Requisiti di una cucina esterna
Che si tratti di grigliate o feste di compleanno, una cucina esterna sposta all'aperto le più belle feste estive. Affinché la tua cucina esterna ti offra tutto il necessario per trascorrere la tua serata in giardino con gli amici, deve soddisfare alcune esigenze.
Soprattutto, la tua cucina da giardino dovrebbe essere resistente agli agenti atmosferici. Materiali come l'acciaio inossidabile, l'alluminio o il legno speciale sono adatti per l'uso all'aperto. Inoltre, assicurati un'elevata durata scegliendo materiali robusti e puntando su una lavorazione e una costruzione di alta qualità. Una buona cucina esterna deve anche rispettare gli aspetti di sicurezza: allacciamenti affidabili per elettricità e gas, una posizione adatta con frangivento in giardino e allacciamenti idrici ben installati sono requisiti importanti che una buona cucina esterna deve soddisfare.
Se hai intenzione di tenere un corso di cucina per amici o familiari, un grande piano di lavoro e un grande vano di stivaggio rappresentano un vantaggio. In una cucina esterna ben organizzata con spazio sufficiente puoi sviluppare e preparare i tuoi piatti preferiti. Inoltre, durante i compleanni o le feste in piscina qualcosa che va storto c'è sempre: nessun problema in questo caso, se le superfici di lavoro e le superfici esterne della tua cucina esterna sono facili da pulire.
Inoltre, una buona cucina esterna è flessibile: per poter far fronte a tutte le occasioni, oltre alle piastre di cottura questa può offrire spazio per esempio per un barbecue, un frigorifero, un forno per pizza o anche un Dutch Oven. E se le serate estive in giardino durano fino a tarda notte, una buona illuminazione della cucina esterna è altrettanto importante. Le luci a LED integrate o un'opzione di illuminazione resistente agli agenti atmosferici possono essere utili in questo contesto.
Prima di costruire la cucina esterna: Preparare lo schizzo
Se davanti a te visualizzi già la cucina esterna sulla tua terrazza, puoi iniziare con il progetto: crea uno schizzo con tutte le misure, in modo che la tua idea possa essere realizzata in linea con i piani. Inizia con la planimetria tenendo conto dello spazio disponibile sul tuo terrazzo.
Poi disegna i singoli elementi della cucina, come lavelli, piani di lavoro e piani di cottura. Pensa a possibili aperture per il barbecue, il frigorifero, il Dutch Oven o il forno per pizza se vuoi aggiungere questi elementi. Durante lo schizzo, assicurati che ci sia spazio sufficiente per i percorsi. Successivamente potrai tracciare le condotte di elettricità, gas e acqua.
Nota: prima di progettare un tubo del gas per il barbecue o il piano cottura, chiedi all'ente per l'edilizia competente o al gestore della rete del gas se è possibile installare un collegamento al gas.
Il legno giusto per la cucina esterna

Il legno da esterno deve resistere a molte condizioni meteorologiche. Particolarmente robusti sono i tipi di legno come robinia, douglasia e larice. Anche il teak di alta qualità e altri legni tropicali sono adatti per il giardino. In caso di specie di legno moderatamente resistenti agli agenti atmosferici, come l'abete rosso, è possibile aumentare la durata con pitture anti-intemperie adatte. Sono disponibili in diversi colori, così da permetterti di scegliere la tonalità giusta per la tua cucina esterna. Le pitture anti-intemperie proteggono il legno da umidità e bagnato. Puoi aumentare la protezione applicando prima un primer, che protegge anche da muffe e funghi.
Costruire una cucina esterna fai da te – Passo dopo passo
9 passi
1Preparazione della struttura di base

Passaggi principali
Taglio dell'acciaio quadrato
Smussatura dei bordi di taglio
2Saldatura delle giunture
Passaggi principali
Impostazione dei punti di saldatura
Saldatura delle giunture
3Saldatura dei montanti laterali
Passaggi principali
Regolazione e saldatura dei montanti laterali e intermedi
Preparazione e saldatura di staffe angolari e listelli piatti in acciaio
4Costruzione delle pareti laterali

Passaggi principali
Taglio su misura pannelli in gres porcellanato
Costruzione delle pareti laterali
5Costruzione di porta, ripiano e cassetto



Passaggi principali
Costruzione e montaggio di una porta in legno
Costruzione e utilizzo di un ripiano
Costruzione di un cassetto
6Installazione di un barbecue




Passaggi principali
Preparazione del barbecue
Installazione dei listelli angolari
Installazione delle prese d'aria
Integrazione del piano cottura
7Installazione di miscelatore e lavandino




Passaggi principali
Fissaggio di lavandino e miscelatore
Installazione dello scaldacqua
Collegamento del serbatoio delle acque reflue
Installazione dello sportello per l'erogazione di elettricità e acqua
8Costruzione delle pareti posteriori




Passaggi principali
Costruzione delle pareti posteriori
Creazione di un perno
Montaggio e ampliamento delle pareti posteriori
9Frigorifero, Dutch Oven, forno per pizza & Co.




Passaggi principali
Ampliamento della tua cucina esterna
Ecco cosa ti serve per il tuo progetto
Acciaio quadrato
Acciaio angolare
Vernice spray
Listelli di legno
Grès porcellanato
Acciaio piatto
Olio per legno
Viti
Barbecue a gas
Griglie di aerazione
Lavabo
Rubinetteria
Tubi flessibili per miscelatore
Barra filettate
Metro pieghevole
Smerigliatrice angolare
Sega giapponese / tagliacornici
Punzoni
Martello
Trapano a colonna
Fresa conica
Troncatrice radiale
Carta abrasiva
Punta a corona
Punta per acciaio
Maschiatore
Note legali
Prima di iniziare a costruire la tua cucina esterna, informati riguardo ad alcune disposizioni legali. A seconda del cantone, potrebbe essere necessaria una licenza edilizia. In merito, determinanti sono la superficie e l'altezza della cucina esterna. Prima di iniziare la costruzione, informati presso il tuo comune dei regolamenti vigenti.
Inoltre, è consigliabile informare i vicini del progetto di costruzione e, se necessario, trovare compromessi per mantenere buoni rapporti di vicinato. Se desideri installare un forno per pizza, chiedi allo spazzacamino la lunghezza possibile della canna fumaria.







