Annaffiare le piante: Consigli per l’irrigazione in giardino
L’acqua è essenziale per le piante, ma troppa o troppo poca umidità le danneggia. Scopri come determinare la quantità giusta e quando annaffiare le tue piante.
Annaffiare le piante con acqua piovana
L’acqua piovana è ideale per l’irrigazione. Non è né troppo calda né troppo fredda. Inoltre, l’acqua piovana è naturalmente povera di sostanze nutritive e non influisce sul pH e sul contenuto di sostanze nutritive nel terreno.
Alcune piante, come il rododendro e le ortensie, preferiscono l'acqua piovana, perché di solito contiene molto meno calcare dell'acqua di rubinetto. Inoltre, l’acqua piovana è gratuita e protegge le risorse naturali.
L'acqua piovana può essere raccolta in una cisterna esterna o nel sottosuolo in una cisterna interrata. In questo modo, avrai sempre a disposizione acqua sufficiente per irrigare il giardino.
Alcune piante preferiscono l’acqua piovana poco calcarea. Puoi raccoglierla in giardino con una cisterna per l’acqua piovana.
Annaffiare correttamente
Soprattutto in piena estate, un irrigatore da prato è l’ideale per irrigare le aree verdi in giardino. La maggior parte delle piante, invece, è sensibile agli spruzzi d’acqua. È meglio innaffiare le piante da fiore dal basso ed è meglio evitare di bagnare le foglie delle piante da orto, quando innaffi con il tubo da giardino o con l’annaffiatoio.
Per le piante da vaso è indicata l’irrigazione a goccia, per irrigare in profondità l’area intorno alle radici e regolare automaticamente l’erogazione dell’acqua. In questo modo l’acqua arriverà esattamente dove serve. Inoltre, si disperde meno acqua per evaporazione e si prevengono le malattie fungine.
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La giusta quantità d’acqua
Gli strati di suolo più superficiali si asciugano relativamente in fretta. Per questo motivo devi annaffiare più spesso le piante che formano radici orizzontali. Le piante con radici medie e profonde necessitano di essere irrigate con minor frequenza. Quando le innaffi, assicurati però che il terreno sia inumidito fino alla zona principale delle radici.
Nell’orto sono sufficienti circa 10-15 litri d'acqua per 1 m². Nelle calde giornate estive, i fiori e le altre piante nel giardino necessitano di più acqua: da 20 a 30 l per 1 m².
A differenza delle piante in pieno campo, le piante in vaso sul terrazzo o sul balcone non possono attingere acqua dagli strati più profondi. In estate hanno quindi bisogno di essere annaffiate regolarmente. Nelle giornate più calde, a volte è necessario annaffiarle anche due volte. Assicurati, tuttavia, che non si formino ristagni nei vasi.
Suggerimento: Controlla preventivamente con il dito se il terreno è asciutto e se le piante hanno bisogno di acqua.
Un prato ben avviato di solito si accontenta di poca acqua. A settimana puoi prevedere circa 10 l per 1 m².
Per annaffiare le piante è disponibile una regola empirica. Stabilisce che per inumidire il terreno è necessario 1 litro d’acqua per 1 m² per uno strato di terra profondo 1 cm. Se vuoi bagnare uno strato di terra profondo 20 cm, avrai bisogno di 20 litri per 1 m².
Suggerimento: In caso di forti piogge, la quantità di acqua necessaria diminuisce. Un pluviometro aiuta a dosare correttamente l'acqua.
Quando annaffiare?
È meglio innaffiare le piante la mattina presto, per evitare bruciature sulle foglie.
L’orario ottimale per annaffiare è nelle prime ore del mattino. Se non fa ancora molto caldo, l’acqua può penetrare ed evapora più lentamente. Evita in ogni caso di annaffiare le piante in pieno sole. In caso contrario, le gocce d’acqua possono agire come lenti e causare bruciature sulle piante.
Per i prati il momento dell'irrigazione non è così importante, perché sui fili d’erba stretti si formano solo gocce relativamente piccole. Inoltre, i fili d’erba sono quasi verticali, quindi l’angolo di incidenza della luce solare è molto alto. Di conseguenza, il rischio di bruciature è basso. Ma se innaffi la sera, l’umidità si mantiene più a lungo. Questo rende più attivi anche i predatori, come le lumache. L’elevata umidità favorisce anche infezioni, come le malattie fungine.
8 consigli per annaffiare le piante
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Con un ritmo di irrigazione regolare, è possibile condizionare le piante del giardino. Innaffia meno frequentemente, ma abbondantemente. In questo modo, le piante formano radici più lunghe e più profonde nel terreno. Ciò permette che raggiungano l’acqua negli strati profondi del terreno, anche durante i lunghi periodi di caldo. Se annaffi ogni giorno in maniera ridotta, l’acqua evapora più velocemente. In tal caso le piante non sviluppano radici profonde.
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Annaffia le piante dal basso, senza bagnare le foglie. Soprattutto con le verdure e le rose, questo è il modo per prevenire le infezioni fungine.
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È possibile migliorare i terreni molto permeabili con humus o il sovescio. In questo modo il terreno può immagazzinare più acqua. Dopo la piantumazione, aggiungi anche pacciame alla terra. Ciò evita una evaporazione troppo veloce dell’acqua.
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Quando le piante formano gemme o frutti, hanno bisogno di più acqua. Un esempio tipico sono i pomodori. Durante la fase vegetativa, annaffia queste piante più spesso e abbondantemente. Se necessario, aggiungi del concime.
Durante la fase di crescita, i pomodori hanno bisogno di più acqua per produrre fiori e successivamente i frutti.
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Le piante giovani hanno bisogno di più acqua rispetto alle piante radicate. Annaffiale abbondantemente e più spesso, per farle crescere correttamente.
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6. Svuota i sottovasi delle piante nei vasi e nelle fioriere dopo una forte pioggia, per evitare ristagni d'acqua. Nel periodo delle piogge, in primavera e in autunno, è meglio non utilizzare sottovasi.
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I vasi in terracotta o argilla immagazzinano acqua. Per questo motivo, sono adatti per il balcone e la terrazza. Ricorda che i vasi rilasciano anche acqua all’esterno, quindi dovresti annaffiare più spesso rispetto alle fioriere in plastica.
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La forma delle foglie fornisce un’indicazione sulla quantità d’acqua necessaria per una pianta. Molte foglie sottili indicano un elevato fabbisogno d’acqua. Le piante con foglie spesse, come le succulenti, hanno bisogno di meno acqua.
Come funziona l’assorbimento d’acqua da parte delle piante?
Affinché le piante possano assorbire l’acqua dal suolo, sono fondamentali tre effetti della fisica.
1. Diffusione e osmosi
La parola “diffusione” deriva dal latino e ha un significato simili alla parola “allargarsi”. Il termine “osmosi” deriva invece dal greco. Il significato è “penetrare”. Scientificamente parlando, durante l’osmosi una sostanza penetra attraverso una membrana parzialmente permeabile (semipermeable).
Poiché le piante hanno un contenuto di sali superiore a quello dell'acqua del terreno, si verifica un equilibrio naturale per diffusione o osmosi. In questo processo, l'acqua viene aspirata attraverso la membrana parzialmente permeabile delle radici. Ciò avviene fino a quando non si stabilisce un equilibrio nel contenuto di sale tra pianta e terreno.
L'acqua continua a salire nella pianta e lì evapora. Quindi l'equilibrio non è mai permanente. Pertanto, l' acqua continua a essere aspirata.
Se il terreno è salato, l’effetto è opposto: il terreno estrae l’acqua dalla pianta e questa muore. Tra le possibili cause vi sono l'eccesso di fertilizzanti o il sale antigelo in inverno.
2. Effetto capillare
L'effetto capillare si verifica in tubi o cavità strette. Se c'è del liquido, questo viene attratto dalla propria tensione superficiale e dalla cosiddetta tensione interfacciale tra il liquido e il tubo. In questo modo, l'acqua in un tubo sale più in alto rispetto al livello effettivo del liquido. Questo effetto permette alla pianta di trasportare l’acqua contro la forza di gravità dalle radici alle foglie.
3. Traspirazione
Oltre ai fenomeni sopra citati, esiste un altro effetto fisico che si può osservare soprattutto nelle giornate calde: la traspirazione.
Le foglie verdi o ancora più scure assorbono la luce del sole e si riscaldano. Allo stesso tempo, rilasciano molecole d'acqua per evaporazione. Si crea quindi una pressione negativa nella pianta, che fisicamente rappresenta un sistema chiuso. Questa pressione negativa aumenta le forze capillari e risucchia l'acqua dal terreno.
In una certa misura, le piante possono controllare autonomamente questo effetto. A tal fine, aprono o chiudono gli stomi sulla parte inferiore delle foglie.
